Le thé et ses bienfaits

Le thé contient de la théophylline qui a une action vasodilatatrice. Elle permet donc une meilleure circulation du sang.
Il contient également de la théobromine qui lui donne son pouvoir diurétique.
Ces 2 bénéfices permettent de lutter contre les sensations de jambes lourdes et la rétention d’eau qui peuvent parfois être désagréables.

De plus, qu’il soit noir, blanc ou vert, le thé contient différents antioxydants qui luttent contre le vieillissement cellulaire.

Enfin, vous connaissiez peut être les tanins contenus dans le vin rouge. Cependant, le thé en contient également. Ces tanins permettent de diminuer le risque de maladies cardiovasculaires.

Cependant, le thé reposant sur le principe d’une infusion de feuilles, mieux vaut l’acheter bio afin d’éviter une diffusion importante de pesticides dans votre boisson.

L’eau est le constituant principal de notre corps et nous en avons besoin d’ 1L5/jour au minimum (voire plus en cas d’activité physique, de fortes chaleurs…).
Consommé froid ou chaud, de préférence sans sucre, le thé peut être un véritable allié de votre hydratation.

En effet, en hiver, les pièces surchauffées, les chauffages qui assèchent l’air, nous déshydratent sans que nous nous en rendions compte. Nous pensons moins à boire qu’en été et l’eau ne nous attire pas forcément… Le thé peut compléter facilement cette hydratatation, 2 mugs permettant d’apporter ½ L.
Astuce : si vous sucrez votre thé, diminuez votre apport en sucre d’1/2 sucre jusqu’à vous habituer au goût. Une fois que vous vous êtes habitués, diminuer d’1/2 sucre supplémentaire. Et ainsi de suite jusqu’à supprimer totalement le sucre.
Vous vous déshabituerez ainsi du goût sucré ce qui vous permettra de diminuer votre consommation tous les autres produits sucrés.
 
En été, vous pouvez préparer de façon simple votre thé froid, une alternative goûteuse et sans sucre aux sodas, eaux aromatisées sucrées… proposés dans le commerce.

Recette du thé froid :

Avec un sachet de thé : faire infuser le sachet dans votre tasse et la mettre au réfrigérateur pendant 1h-1h30.
Avec du thé en feuilles : Compter 2 cuillères à café de thé et 2h30 de temps d’infusion au réfrigérateur pour 500 mL d’eau.

Astuce : Vous pouvez utiliser une bouteille de lait afin d’avoir un goulot assez gros pour passer le sachet ou la boule à thé et les coincer dans le bouchon pour pouvoir les retirer facilement une fois qu’il est infusé.

- Même s’il en contient moins que le café, le thé contient de la caféine. A partir du milieu d’après-midi, mieux vaut donc privilégier les infusions, roiboos...

Astuce : La caféine du thé se libérant dans les premières secondes de l’infusion, vous pouvez diminuer simplement la teneur en caféine de votre boisson en jetant l’infusion issue du premier trempage de votre sachet.

- Les tanins contenus dans le thé empêchent l’absorption du fer. Si vous avez tendance à être anémié, mieux vaut en limiter votre consommation à proximité des repas.

- Attention à ne pas céder à la tentation des multiples compléments nutritionnels à base de thé vert, l’ANSES préfère être vigilante sur ces produits qui peuvent présenter un risque de toxicité !

 

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