Atelier "Comment gérer les fêtes, choisir et adapter vos recettes"

Cet atelier permettra d'échanger sur des recettes voire d'adapter vos classiques ! Nous pourrons élaborer ensemble vos menus de fêtes.

Je ferai également un rappel sur la gestion des écarts afin d'aborder cette période plus sereinement.

Cet atelier dure 1h30, il a lieu au cabinet, est proposé au tarif de 35€ (ou 1/2 séance).
Les dates proposées sont :
- le samedi 1 décembre de 10h45 à 12h15.
- le vendredi 7/12 de 18h30 à 20h.

Vous pouvez prévoir de venir avec une ou deux recettes que vous souhaiteriez aborder, partager et/ou adapter en séance. 

Merci de bien vouloir vous inscrire auprès de moi, au cabinet ou par mail avant le jeudi 29/11.

Nous évoquerons les apéritifs et apéritifs dinatoires ainsi que la gestion de la consommation d'alcool.

Je vous donnerai les recettes festives que je trouve adaptées dans de telles circonstances : 
la lotte au chorizo, la poularde aux langoustines, le grenadin de veau au foie gras etc ...

Pour les desserts, je pars souvent sur les recettes au chocolat, des recettes très simples (granité) ou plus compliquées (bûche). Je vous donnerai également notre nouvelle recette de profiteroles.

Le tout dans une ambiance conviviale, autour d'un thé ou café.

Je suis à votre disposition pour toute question,

Je vous souhaite à tous une très bonne semaine d'ici-là.