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Extrait de l'Article
Patricia Perrin est ingénieur en Science des aliments. Après avoir travaillé pour l'industrie alimentaire, elle décide, en 2008, d'ouvrir un cabinet de nutritionniste à Cahors, au sein du réseau "Maigrir 2000".
Le bouche-à-oreille fonctionne et beaucoup de ses clients viennent de Gourdon, Sarlat et autour : c'est pourquoi Patricia Perrin organise une consultation hebdomadaire à Gourdon.
Fini les régimes yo-yo
Selon elle, il ne sert à rien de faire un régime si l'on ne travaille pas en profondeur, sur les causes de surpoids. Le stress, le sommeil, la physiologie sont autant de paramètres qui influencent notre alimentation. Le rituel de la pesée devient alors accessoire.
La nutrition évolue
Au sein du réseau "Maigrir 2000", Patricia Perrin met en œuvre une pédagogie pour modifier les habitudes alimentaires des personnes, garantie d'une perte de poids durable. "Echanger, partager nos expériences avec des confrères permet de progresser sur la nutrition qui n'est pas une science exacte. Celle-ci évolue avec le temps et nous devons en tenir compte dans le travail effectué sur les personnes en surpoids", précise Patricia Perrin.
Patricia Perrin : cabinet Coulon, 15ter, allée de la République. Téléphone : 06.22.47.68.67.
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