Encornets à la tomate
Une recette toute simple et originale pour cuisiner ces fruits de mers particuliers que sont les encornets.
Trouver une recette
encornets
L'encornet appelé calmar est un mollusque voisin de la seiche.
Il doit être bien nettoyé et peut se cusiner à la catalane ou en daube.
1 recette