Je suis un homme de 50 ans. J'avais progressivement grossi de près de 20 kg au delà de mon poids de forme bien que ne mangeant pratiquement pas de nourriture industrielle, faisant du sport et évitant le gras et le sucre.
Barbara, grâce à une écoute attentive a su, dès la première séance, me donner les orientations principales, à savoir identifier le grignotage inconscient et le mauvais timing de mes repas, trop riche le soir, trop pauvre le matin.
L’efficacité a été époustouflante. J’ai perdu 5 kg le premier mois, 4 kg le second, 3 le suivant et ainsi de suite. Qui plus est, mon plaisir de manger a augmenté avec des petits déjeuners de plus en plus riches et savoureux, une pause quatre heures avec les fromages que je préfère.
Barbara réhabilite le gras et l’alimentation riche en indiquant à quelle condition de nature, de cuisson, de quantité et d’heure cela peut se prendre. Les dix séances ont été de vraies révélations, avec une quantité astronomique (pour ne pas dire gastronomique) d’informations très riches permettant d’aborder des points de détail très ciblés par rapport à mes habitudes : apéritifs, chocolats, cuisson des légumes, noix et cacahuètes … A chaque fois, Barbara a des réponses précises basées sur des arguments scientifiques très convainquants et au final extrêmement cohérents.
La perte de poids a été atteinte sans difficulté, l’augmentation du plaisir de manger est très significative, le retour de la faim à chaque repas change la vie. Je recommande la formule 10 séances pour acquérir beaucoup de connaissances et mettre ainsi en perspective tous les évènements culinaires de la vie. Savoir pourquoi la bouffe industrielle est néfaste, pourquoi grignoter est fatal, pourquoi manger léger le soir, comment aborder un apéritif, un gros repas de famille, la période des fêtes, comment ajuster pour les ados, pour les personnes âgées, être informé sur le diabète, le cholestérol, tout simplement génial.
Et puis Barbara est absolument charmante, chaque séance sera attendue avec impatience. En résumé, je grossissais en me privant de fromage et de chocolat, j’ai maigri et stabilisé mon poids en consommant du chocolat à chaque repas et du fromage chaque jour, mais ce n’est qu’un exemple.
Simplement génial
Ajouté le 14/01/2013
par jc.jaravel
Des kilos en moins, du plaisir en plus, le savoir manger pour tous !!!!
Commentaire
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GraphicCommentaire ajouté le 09/10/2013 à 16:15Je suis également un homme de 50 ans qui commence la méthode ce jour, c'est encourageant et motivant de lire ce témoignage. Aujourd'hui 92.5 kg pour 1.76.m... Demain ? mais avec Isabelle Brivet, je suis serein! A suivre
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Barbara Balland - Maigrir 2000Commentaire ajouté le 14/01/2013 à 20:58Merci pour votre témoignage, je vous souhaite de profiter de la vie dans un corps en pleine forme ! avec le plaisir alimentaire en plus...
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