Conférence et Animation sur le Diabète
Delphine Cudel, Ingénieur Nutritionniste et diététicienne réalise des Conférences et débats sur le Diabète ou des animations sous forme de jeu à destination de tout public : les malades, pour l'entourage ou dans le cadre d'actions de prévention.
Qu'est que le diabète?
Une glycémie (taux de sucre dans le sang) à jeun élevée (>1,26g/l) à 2 reprises ou pendant la journée très élevée (>2g/l).
Il existe 2 grands types de diabète :
- type I, dit "maigre", insulino-dépendant (DID)
- type II, dit "gras", "mature", non insulino-dépendant (DNID)
Les Causes et les symptômes
Les causes sont multifactorielles : hérédité, surpoids et obésité, sédentarité, alimentation, tabac.
C'est une maladie insidieuse, les symptômes peuvent apparaître après de nombreuses années. Les symptômes les plus courants sont une soif intense, de la fatigue, un amaigrissement...
Les conséquences
La glycémie élevée altère les nerfs, les grands et les petits vaisseaux et provoque de fait des complications aux niveaux des organes : coeur et artères, yeux, mains, pieds, dents, reins...
Le traitement
Le traitement possède plusieurs leviers:
- activité physique régulière
- bonne gestion de son alimentation
- suivi de la prescription médicale
- gestion du stress
- arrêt du tabac
Alimentation et diabète
Quelques grandes règles à suivre :
- ne pas faire de régime mais adapter son alimentation
- 3 repas par jour - pas de grignotage
- une alimentation équilibrée :
Manger de tout en quantité raisonnable sans sauter de repas. Repas qui comprennent des protéines, des glucides et des lipides. Pour les glucides favoriser les glucides complexes,c'est à dire ceux à assimilation lentes (pâte al dente, pain complet ou aux céréales, riz complet, légumes secs...).
Un exemple d'une journée adaptée :
S'alimenter au quotidien.
Association de référence pour les diabétiques : AFD (Assocation française des Diabétique) www.federationdesdiabétiques.org
Dates et lieux des interventions :
- 14/11/2018
Animation dans la Galerie Marchande Leclerc Nord de 10h à 17h. Gratuit.
Dépistage : venez faire tester votre glycémie et venez vous informer auprès des professionnels et des associations.
Atelier de dégustation avec Delphine Cudel, diététicienne.
Renseignements : Espace Santé Prévention : 03 85 46 14 57
- 14/11/2017
Animation à la nouvelle Maison de santé de Chatenoy-le-Royal de 9h à 12h30 et de 14h à 17h. Dépistage GRATUIT.
Retrouvez Delphine Culel de 14h à 17h sur la thématique alimentation et diabète .
Renseignements : Espace Santé Prévention : 03 85 46 14 57
- 12/10/2017
Prévenir ou mieux vivre avec le Diabète" proposé par la CPAM et le CICFM à Chalon-sur-Saône au Pôle Langevin, 2 rue Alphonse Daudet à 14h30 - Gratuit
- 21/11/2016
Échange et atelier cuisine pour s'informer sur le diabète et le Ramadan proposé par le CICFM à 14h - Gratuit
- 17/11/2016
Prévenir ou mieux vivre avec le Diabète" proposé par la CPAM à Chalon-sur-Saône au CICFM rà Montceau-les-Mines à 13h30 - Gratuit
- 15/11/2016
"Prévenir ou mieux vivre avec le Diabète" proposé par la CPAM à Chalon-sur-Saône au CICFM rue du Petit Collège à 14h - Gratuit
- 30/04/2016
Journée de Dépistage du diabète organisée par les Lions L.I.D.E.R Diabète dans la galerie commerciale de Carrefour Chalon Sud de 9h à 18H.
Venez vous faire dépister et vous informer auprès des professionnels.
- 17/11/2015
"Prévenir ou mieux vivre avec le Diabète" proposé par la CPAM à Chalon-sur-Saône au CICFM rue du Petit Collège à 14h - Gratuit
- 14/11/2015
Journée de Dépistage du diabète organisée par les Lions L.I.D.E.R Diabète dans la galerie commerciale de Carrefour Chalon Sud.
Venez vous faire dépister et vous informer auprès des professionnels.
- 12/11/2015
Journée de Dépistage du Diabète organisé par le Grand Chalon : Venez vous faire dépister gratuitement!
De 9h30 à 12h au marché du Stade et à la maison de quartier du Stade.
De 14h à 17h à l'Espace Santé Prévention.
Venez retrouver Delphine Cudel, diéticienne sur ces 2 lieux pour vous comprendre les enjeux de l'alimentation.
- 13/11/2014 et 28/11/2013
"Prévenir ou mieux vivre avec le Diabète" au CICFM (Centre Inter culturel Conseil Formation Médiation) et la CPAM à Chalon-sur-Saône
- 18 septembre 2014
"jeu pour mieux appréhender le diabète" avec l'association du CICFM (Centre Inter culturel Conseil Formation Médiation) à Chalon-sur-Saône
- 21/11/2013
"Atelier santé : le diabète" avec la CPAM 71 (Caisse Primaire d'Assurance Maladie) et présentation du dispositif SOFIA à Mâcon
- 30/09/2013
"Alimentation et Diabète" avec les CICFM (Centre Inter culturel Conseil Formation Médiation)et la CPAM (Caisse Primaire d'Assurance Maladie) au Creusot
- 28/05/2014
"équilibre alimentaire et diabète" avec les CICFM (Centre Inter culturel Conseil Formation Médiation)et la CPAM (Caisse Primaire d'Assurance Maladie) à Chalon-sur-Saône
- 13/12/2014
Conférence "Le diabète" au CICFM (Centre Inter culturel Conseil Formation Médiation) à Chalon-sur-Saône
Article du Journal de Saône et Loire du 2/10/2013
Rédacteur et photos : Christine Abbé
Une conférence sur le diabète très constructive
L’hygiène de vie du diabétique a suscité de nombreuses questions de la part des participantes.
Lundi après-midi, a eu lieu à Guynemer une conférence destinée à informer les membres de l’association Centre interculturel conseil formation médiation sur la maladie du diabète.
Les organisateurs avaient pris soin de prévoir une personne chargée de traduire, en cas de besoin, le contenu de la conférence qui s’adressait surtout à un public d’origine maghrébine.
Une quinzaine de personnes venues de la Communauté urbaine s’étaient déplacées pour écouter Delphine Cudel, ingénieur nutritionniste et diététicienne, leur présenter la maladie, ses symptômes, ses complications éventuelles, et sa prise en charge.
Sur ce dernier point, la professionnelle allait beaucoup insister sur la nécessité de pratiquer une activité physique, de surveiller son poids, mais surtout d’adopter de bonnes habitudes alimentaires.
Elle s’est voulue avant tout rassurante : « L’alimentation du diabétique, c’est celle du bien-portant : il faut manger de tout un peu, et un peu de tout » sans oublier de se faire plaisir de temps en temps, avec une pâtisserie par exemple, mais jamais en dehors d’un repas.
Céline Moine, responsable des offres de service santé de la CNAM, a pris ensuite la parole pour expliquer le fonctionnement des ALD (affection de longue durée), et pour présenter le dispositif Sophia, un service d’accompagnement gratuit pour les malades chroniques.
« Le service intervient en relais du médecin, avec le soutien d’un infirmier-conseiller en santé par téléphone, et la mise à disposition de brochures d’information », précise l’intervenante.
À la fin de la conférence, et après de nombreux échanges, chacune des participantes était invitée à déguster une appétissante brochette de fruits frais, autorisés à condition d’être consommés avec modération.
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