Ateliers cuisine dans le Pas de Calais

Maryse TRAVO, diététicienne sur Samer, anime des ateliers cuisine diététique à votre demande dans le Pas de Calais (Hauts de France). 

A chaque séance, l’idée est d’apprendre aux participants à cuisiner des recettes diététiques faciles à reproduire à la maison sur un thème différent à chaque fois. Afin de garder l’effet de surprise, le thème abordé n’est révélé que le jour de l’atelier. C’est pourquoi seuls les thèmes des ateliers déjà réalisés sont renseignés ci-dessous.     

Ateliers cuisine 2025 :

Ateliers cuisines réalisés avec l'infirmière Azalée de la maison médicale de la rue Jean Moulin à Samer, auprès de certains patients des docteurs Chemin et Sagot et avec l'infirmière Azalée de la maison de Santé Simone Veil de Samer, après de certains patients des docteurs Chevaillier, Blanquart, Rémy et Chatillon.

Dates et thèmes des ateliers prévus sur 2025 :

- Le 28 février 2025 : thème à venir

- Le 07 mars 2025 : thème à venir.

- Le 28 mars 2025 : thème à venir.

- Le 23 mai 2025 : thème à venir.

- Le 28 novembre 2025 : thème à venir.

Ateliers cuisine 2024 :

Ateliers cuisines réalisés avec l'infirmière Azalée de la maison médicale de la rue Jean Moulin à Samer, après de certains patients des docteurs Chemin et Sagot.

Dates et thèmes des ateliers :

- Le 16 février 2024 : goûtons les pois chiches

- Le 26 avril 2024 : jouons avec les textures.

- Le 21 juin 2024 : Cuisinons le poisson !

- Le 18 octobre 2024 : atelier spécial courges !

- Le 29 novembre 2024 : revisitons des recettes traditionnelles avec des légumes de saison !

- Le 20 décembre 2024 : recettes de fêtes !

Ateliers cuisine 2023 :

Ateliers cuisines réalisés avec l'infirmière Azalée de la maison médicale de la rue Jean Moulin à Samer, après de certains patients des docteurs Chemin et Sagot.

Dates et thèmes des ateliers :

- Le 20 janvier 2023 : repas d'invitation

- Le 10 mars 2023 : comment faire un repas équilibré rapidement 

- Le 02 mai 2023 : pique-nique de printemps

- Le 15 septembre 2023 : découvrir de nouvelles saveurs

- Le 13 octobre 2023 :  et si on goutait...? 

- Le décembre 2023 : repas de fête !

Ateliers cuisine 2022 :

Ateliers cuisines réalisés avec l'infirmière Azalée de la maison médicale de la rue Jean Moulin à Samer, après de certains patients des docteurs Chemin et Sagot.

Dates et thèmes des ateliers :

- Le 15 mai 2022 : équilibrer un repas de midi

Ateliers cuisine 2020 :

En 2020, tous les ateliers sur Samer, Desvres et Colembert se poursuivent.

Les ateliers de Samer, Desvres et Colembert : s'adressent aux résidents de la Communauté de Commune de Devres-Samer ayant 60 ans et plus.  Tarif par personne pour 10 ateliers : 35 euros. Renseignements et inscriptions auprès de la Maison Intercommunale des services et de la solidarité (à Desvres ou à Samer).

Dates des ateliers de Samer : le 9 janvier, le 6 février, le 12 mars, le 9 avril, le 7 mai, le 11 juin. 

Date des ateliers de Colembert : le 8 janvier, le 12 février, le 11 mars, le 8 avril, le 13 mai, le 10 juin, le 24 juin, le 29 juillet.

Date des ateliers de Desvres : le 10 janvier, le 7 février, le 13 mars, le 10 avril, le 15 mai, le 5 juin, le 26 juin.

• Thème de janvier : comment rendre une recette plus diététique ?
• Thème de février : atelier spécial "friture"
• Thème de Mars : atelier "Apprenons à équilibrer notre repas"
• Thème d'avril annulé pour cause de coronavirus
• Thème de mai  annulé pour cause de coronavirus
• Thème de juin : "Manger des légumes sans s'en rendre compte"
• Thème de juillet : "Repas végétarien"

 Ateliers cuisine 2019 :

En 2019, ce sont une trentaine d'ateliers qui sont prévus sur Preures, Etaples, Samer, Desvres, Colembert et Boulogne sur Mer.

 Les ateliers de Samer, Desvres et Colembert : s'adressent aux résidents de la Communauté de Commune de Devres-Samer ayant 60 ans et plus.  Tarif par personne pour 10 ateliers : 35 euros. Renseignements et inscriptions auprès de la Maison Intercommunale des services et de la solidarité (à Desvres ou à Samer).

Dates des ateliers de Samer : 12 septembre, 3 octobre, 7 novembre, 5 décembre.

Date des ateliers de Colembert : 25 septembre, 9 octobre, 13 novembre, 11 décembre.

Date des ateliers de Desvres : 18 octobre, 8 novembre, 6 décembre.

• Thème de septembre : Premiers pas en cuisine
• Thème d'octobre : Comment utiliser les fruits et légumes abîmés
• Thème de novembre : Comment transformer diététiquement les recettes emblématiques des Estaminets 
• Thème de décembre : Recettes festives

Les ateliers de Preures s'adressent au résidents de la Résidence du Petit Preures, située à Preures près d'Hucqueliers (62 - Pas de Calais - Hauts de France). Ils ont pour objectif le "bien vieillir" à travers le maintien de l'autonomie et le travail de mémoire auprès de résidents ayant entre 70 et 103 ans.
 
Dates et thèmes des ateliers de Preures : 

• Le 11 janvier 2019 : Fabrication du repas du soir (le moelleux au potiron)
• Le 1er février 2019 : Préparation de pain d'épices
• Le 22 mars 2019 : Atelier Flan au chocolat
• Le 29 mars 2019 : Atelier biscuits aux graines (retrouvez toutes nos recettes de biscuits)
• le 3 mai 2019 : Atelier spécial "Gâteau invisible"
• Le 7 juin 2019 : Gâteau fondant au chocolat express (retrouvez nos recettes au chocolat)
• Le 6 septembre 2019 : Atelier glace et biscuit
• Le 4 octobre 2019 : Atelier clafoutis de légumes
• Le 8 novembre 2019 : Atelier pâtes à tartiner
• Le 6 décembre 2019 : Atelier financiers

Les atelier de Maréis sont des ateliers "Parents - Enfants". Ils ont pour objet de renforcer le lien parent-enfant et de faciliter l'intégration à la société. Ils ont lieu à Maréis, à Etaples sur mer (62 - Pas de Calais - Hauts de France).
  
Dates et thèmes des ateliers de Maréis :

• Le 11 février 2019 : atelier spécial Courges.

Ateliers cuisine 2018 :

En 2018, ce sont 8 ateliers qui sont prévus auprès des résidents de la Résidence du Petit Preures, à Preures près d'Huqueliers (62) et 7 ateliers à Maréis, à Etaples sur mer (62).

Les ateliers de Preures s'adressent au résidents de la Résidence du Petit Preures. Ils ont pour objectif le "bien vieillir" à travers le maintien de l'autonomie et le travail de mémoire auprès de résidents ayant entre 70 et 103 ans.
 
Dates et thèmes des ateliers de Preures : 

• Le 4 mai 2018 : Dégustation en pleine conscience.
• Le 8 juin 2018 : Préparation de muffins. ?Retrouvez toutes nos recettes de muffins.
• Le 27 juillet 2018 : Fabrication d'un cake.
• Le 10 août 2018 : Préparation d'une charlotte aux fraises sans moule à charlotte.
• le 7 septembre 2018 : Cookies spécial goûter
• Le 5 octobre 2018 : Retour en enfance avec la recette du marbré au chocolat.
• Le 9 novembre 2018 : Petit déjeuner atypique avec les scones.
• Le 7 décembre 2018 : Spécial "Biscuits de Noël"

 
Les atelier de Maréis sont des ateliers "Parents - Enfants". Ils ont pour objet de renforcer le lien parent-enfant et de faciliter l'intégration à la société.
  
Dates et thèmes des ateliers de Maréis :

• Le 2 août 2018 : Atelier "1ers pas en cuisine". Retrouvez vous aussi toutes nos recettes.
• Le 26 septembre 2018 : Atelier "Fruits et légumes cachés"
• Le 17 octobre 2018 : Atelier "recettes rapides à préparer". 
• Le 31 octobre 2018 : Atelier "recettes d'ailleurs"
• Le 14 novembre 2018 : Atelier "recettes pour enfants" (testez nos nuggets !) 
• Le 28 novembre 2018 : Atelier spécial "Automne"
• Le 19 décembre 2018 : Atelier spécial "Noël"

Ateliers cuisine 2017

Dans le cadre d’un projet de réinsertion mis en œuvre à Etaples sur Mer dans la cuisine de Maréis, 11 ateliers ont été réalisés.

Dates et thèmes des ateliers :

• Le 18 mai 2017 : Cuisine anti gaspillage

Si vous aussi, vous voulez tester des recette ant-gaspi, vous pouvez tester nos idées de recettes.
 

• Le 1er juin 2017 : Manger des légumes sans s’en rendre compte

En cliquant sur le lien suivant, vous aurez accès à toutes nos recettes à base de légumes.
 

• Le 15 juin 2017 : Spécial Pique-Nique

Vous voulez des idées pour préparer un pique-nique.
 

• Le 29 juin 2017 : Buffet avec des amis

Si vous recevez des amis, trouvez des idées pour changer des chips et du saucisson.
 

• Le 7 septembre 2017 : Repas de la rentrée, cuisinons vite et bon

Retrouvez toutes nos recettes rapides.

• Le 21 septembre 2017 : Cuisons autrement

Pour découvrir d'autres modes de cuisson, testez nos recettes de papillotes.

• Le 5 octobre 2017 : Cuisinons des légumineuses

Voici quelques idées de recettes pour cuisiner les légumineuses. 

• Le 19 octobre 2017 : Atelier "Saveurs d'ailleurs".

Pourquoi ne pas essayer, vous aussi, nos recettes du monde ? Et si on cuisinais asiatique aujourd'hui : pourquoi pas des nems accompagnés de riz cantonnais.  

• Le 2 novembre 2017 : Atelier "Repas du soir"

Retrouvez des idées pour vos repas du soir.

• Le 16 novembre 2017 : "Cuisinons avec et pour les enfants"

Que diriez-vous de tester nos Nuggets maison accompagnées de Pâtes aux brocolis et parmesan.

• Le 30 novembre 2017 : Spécial "Repas de Noël"

Retrouvez toutes nos recettes festives.

 
Si vous souhaitez également faire appel à mes services pour mettre en place des ateliers cuisine, animer des conférences, ateliers, émissions de radio ou de télévision sur le thème de la nutrition..., contactez Maryse TRAVO