Yaourts maison à la yaourtière

Ces yaourts maison sont très doux (pas acides) et très faciles à fabriquer.

Auteur : Isabelle Brivet

1 yaourt du commerce, 1 litre de lait entier UHT.

Au moment de déguster vos yaourts, vous pouvez ajouter des fruits frais, quelques flocons de céréales...

Vous pouvez aussi ajouter un peu de sucre, du sirop ou de la confiture directement lors de la préparation.

Si vous souhaitez avoir une petite vanillée, utilisez un yaourt à la vanille du commerce pour la fabrication de vos yaourts.

- Brassez le yaourt dans un saladier (ou grand bol avec bec verseur).

- Ajoutez le litre de lait en mélangeant bien pour ne pas avoir de grumeaux.

- Versez la préparation dans les pots de la yaourtière.

- Laissez chauffer votre yaourtière durant 8 heures.

- Au bout de 8 heures, fermez les pots, sortez-les de la yaourtière et laissez refroidir.

- Stockez vos yaourts au frais.

Mots clés : lait / produits laitiers, petit déjeuner, sans gluten, yaourts