Sauté de dinde curcuma et raisins secs
Un sauté de dinde épicé et coloré, très facile et rapide à réaliser ! Délicieux avec un assortiment de carottes et pommes de terre vapeur.
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dinde
La dinde est un gallinacé dont la chair est extrêmement fine et délicate.
Elle peut se cuisiner rôtie, braisée ou même farcie aux marrons ou aux truffes.
La dinde est souvent le plat principal du réveillon de Noël.
5 recettes
Paupiette de dinde
Des paupiettes maison diététiques et très facile à réaliser !
Escalope de volaille en papillote
Plat très facile à improviser pour une personne ou une famille. La cuisson en papillote rend la viande très moelleuse, le mélange sucré-salé est plein de saveurs. Ce plat est aussi l'occasion de faire le plein de minéraux et vitamines avec les fruits et fruits secs.
Pâtisson farci à la dinde
Un joli plat d'automne en version familiale avec un gros légume, ou individuelle avec plusieurs petits.
Hachis de dinde aux courgettes
Variante de hachis parmentier sans pomme de terre ! Auteur : Sébastien L