Voilà l'été, comme un air de fête, vous trouvez pas ? - Newsletter du 21/06/2023

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Voilà l'été, comme un air de fête, vous trouvez pas ?

Envoyée le 21/06/2023
Maigrir2000

Les beaux jours arrivent, c'est bientôt la fin des périodes scolaires. Pour la plupart d'entre nous, c'est un changement de rythme, un peu plus souple au quotidien , et çà fait du bien . 

Plus de temps pour vivre autrement, plus de temps dehors, des repas souvent plus rapidement préparés, plus de pique-nique et d'apéro , et aussi plus de verres de rosé et de mayo ...

Et vous, c'est quoi votre plan pour cet été? Et si cet été, vous décidiez 'de vous fouttre la paix' , et de voir les choses de manière plus tranquille ?

 Alors voici les 10 bonnes résolutions de l'été pour retrouver son poids de forme , pour profiter des vacances et en finir avec la tyrannie des régimes !

Ca commence par bien s'hydrater avec des boissons fraîches ? Connaissez-vous le kéfir de fruit? Cette boisson légère, ne contient plus de sucre, c'est un vrai beaume de bienfaisance pour notre muqueuse intestinale, il fait partie des aliments fermentés, amis de notre microbiote intestinal. Vous avez envie de tenter ? Je vous ai préparé un tuto !

Comme toujours, voici quelques idées de recettes, et si vous avez besoin d'un accompagnement plus personalisé, les prises de rendez-vous sont ouvertes pour l'été, pour des rdv en présentiel, ou en visio , de là où vous serez !

Bon été à tous !

Valerie Cembalo Nutrition

Diététicienne - Professeur de Yoga

Brignais 69.

   

La recette du Mois

Risotto aux asperges

Un plat à faire dès les premiers beaux jours et le retour des asperges vertes !  

 

Kéfir de fruits

Le kéfir est une boisson traditionnelle qui remonte à l'Antiquité. C'est une boisson rafraîchissante, pétillante, facile à réaliser et excellente pour la santé.

Courgettes farcies au chèvre frais et herbes aromatiques

Un plat de courgettes au chèvre frais et herbes aromatiques très rafraîchissant  

croque monsieur maison

Un croque monsieur bien plus rassasiant et d'une qualité nutritionnelle bien meilleure que le traditionnel croque monsieur au pain de mie et au fromage fondu du commerce.

Crème dessert surprise

Une version fruitée, légère, du guacamole, avec un apport en bons acides gras du soja pour un dessert original. 

 

 

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