Dans cet objectif, Anaïs SEGGIO TERRAS, ingénieure nutritionniste, intervient régulièrement dans les écoles.
Ce mardi 4 juin 2024, elle a animé une conférence interactive suivie de dégustation de fruits secs dans une classe de CE2-CM1, à l'école St Jacques de Grasse.
Elle fait un point sur les différentes catégories d'aliments, de nutriments, l'équilibre alimentaire, les fruits et légumes de saison et le petit-déjeuner.
La dégustation de fruits secs (oléagineux et fruits séchés) est souvent l'occasion de faire des découvertes et d'élargir le panel d'aliments des enfants.
Et effectivement, encore une fois les enfants ont beaucoup apprécié cette animation et découvert des fruits secs qu'ils ne connaissaient pas, ou qu'ils pensaient ne pas aimer. D'où l'importance de faire goûter régulièrement aux enfants de nouveaux aliments.
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