Ballotines de poulet au foie gras
Des escalopes farcies de foie gras et de champignons et cuites en papillotes. Une recette toute simple pour un repas festif !
Papillote de saumon au curry
Un plat de poisson très simple et rapide.
Papillotes de filets de rougets sauce moutarde et noisette
Une recette de poisson en papillote facile, légère et savoureuse.
Escalope de volaille en papillote
Plat très facile à improviser pour une personne ou une famille. La cuisson en papillote rend la viande très moelleuse, le mélange sucré-salé est plein de saveurs. Ce plat est aussi l'occasion de faire le plein de minéraux et vitamines avec les fruits et fruits secs.
Papillote de colin aux petits légumes
Une recette à base de poisson très rapide à réaliser. Auteur : Claudine PROST