Velouté glacé au melon et citron vert
Entrée originale et rafraîchissante en été.
Velouté de courgette au fromage de chèvre
C'est LE velouté par excellence ! Mais attention cette recette nécessite un blender ou un robot-mixeur si vous souhaitez une texture vraiment onctueuse.
Cocktail sans alcool
Boisson eux fruits et au gingembre, non alcoolisée pour un apéritif original et fruité !
Julienne de carottes et courgettes
Un accompagnement express et savoureux !
Tiramisu aux fruits
Une recette de Tiramisu très intéressante pour les enfants puisque sans café, allégée en mascarpone et surtout facile pour eux à réaliser. Cette recette proposée ici avec des fraises est possible avec d'autres fruits comme la mangue en hiver.
Crémet aux fraises
Un dessert très frais : mousse légère au fromage blanc et coulis de fruits.
Courgettes farcies au chèvre frais et herbes aromatiques
Un plat de courgettes au chèvre frais et herbes aromatiques très rafraîchissant
Muffins tendres de courgettes au saumon
Muffins pour les uns, flans pour les autres, ces préparations moelleuses feront l'unanimité ! Une idée à la fois légère, originale et pleine de saveurs.
Beignets de Fleurs d'Acacia
Ce dessert fleuri lie plaisir de la cueillette et découverte de l'arôme des fleurs en cuisine. Version Maigrir 2000 : pas de cuisson dans l'huile, mais à la poêle sans matière grasse. Une recette facile et diététique donc, idéale pour un bon goûter après une balade en forêt avec les enfants.