Salade de roquette fromage frais et fruits
Une salade originale pour une entrée pleine de saveurs.
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salade verte
La salade verte désigne des plantes potagères dont les feuilles vertes, consommées crues, entrent dans la composition d'un mets froid
Un mesclun est un mélange préparé de diverses salades vertes.
On ne citera que la laitue, la chicorée, l'endive, le cresson mais il y en a bien d'autres
10 recettes
Salade à l'artichaut violet
Voici une recette régionale, qui permet de découvrir et consommer l'artichaut violet de Provence.
Salade festive aux oeufs de caille
Salade très facile et rapide pour une entrée d'invitation.
Salade de mâche aux noix de Saint Jacques
Une entrée simple et rapide pour les fêtes !
Salade de homard
Salade de homard, idéale pour un repas de fête et très facile à réaliser.
Salade composée express aux flageolets
Un repas complet, rapide et facile à réaliser avec les flageolets comme féculent pour changer du riz, des pâtes ou des pomme de terre. Idéal pour un pique nique ou le camping !
Salade de chou chinois à la noisette
Une salade d'hiver, croquante et originale.
Salade colorée de mâche et de magrets de canard
Une salade colorée qui revisite les ingrédients du Sud Ouest pour une version légère !
Salade composée aux pommes de terre et blancs d'oeufs
Cette salade vous permettra d'utiliser les blancs d'œuf restants si vous avez préparé des crèmes desserts par exemple.
Salade de roquette aux boulettes de lentilles
Une délicieuse façon de cuisiner des lentilles. Associé à une tranche de pain, ce plat est complet pour un repas végétarien. Recette proposée par Karine