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La viande blanche est la chair du veau, de la volaille ou du lapin. Plat complet si accompagnée ou non de légumes, de pâtes, de riz. Elle peut se manger grillée, bouillie, en sauce ou même froide accompagnée de salade.
Un hachis parmentier des grands jours ou pour changer à la maison, original et facile à réaliser.
Un plat de viande raffiné, légèrement épicé.
Plat d'hiver qui réchauffe. Une autre façon d'apprécier le chou. Pour 4 à 6 personnes.
Une viande blanche mijotée avec des légumes d'automne.
Un plat de viande familial économique qui peut se préparer la veille.
Un joli plat d'automne en version familiale avec un gros légume, ou individuelle avec plusieurs petits.
Tout y est : viande, légumes et féculents !
Il s'agit d'un plat à base d'escalope de veau originaire de la région de Bayonne facile à réaliser et surtout très rapide. Auteur : Laurence
