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La viande blanche est la chair du veau, de la volaille ou du lapin. Plat complet si accompagnée ou non de légumes, de pâtes, de riz. Elle peut se manger grillée, bouillie, en sauce ou même froide accompagnée de salade.
Une volaille mijotée avec des petits légumes. Une recette de viande en sauce légère et délicieuse. Recette proposée par Jocy !
Une entrée chaude pleine de saveurs alliant herbes et épices.
Une recette légère et pleine de saveurs venue de côte d'ivoire.
Finis les nuggets trop gras et à base de viande reconstituée ! Voilà une recette maison hyper simple, qui ravira les enfants !
Une délicieuse terrine de lapin, facile à mettre en oeuvre.
Recette idéale pour un plat simple, rapide et plein de saveurs ...
Une recette de filets de poulet light mais très goûteuse !
Plat très facile à improviser pour une personne ou une famille. La cuisson en papillote rend la viande très moelleuse, le mélange sucré-salé est plein de saveurs. Ce plat est aussi l'occasion de faire le plein de minéraux et vitamines avec les fruits et fruits secs.
Un poulet basquaise avec une sauce légère et savoureuse.
Il s'agit d'une variante de la Moussaka préparée avec des escalopes de poulet.
Le wrap (pour sandwich) Le wrap est un sandwich constitué d'une sorte de tortillas (crêpe épaisse) roulée autour d'un mélange de crudités, de protéines et d'aliments au choix. Une recette parfaite à faire avec les ados !
La Chorba est une soupe traditionnelle consommée par les personnes de confession musulmane au dîner pendant le Ramadan. A base de viande et de féculents, elle est vraiment consistante et savoureuse. Il existe de nombreuses variantes de cette recette, en voici une, retravaillée par l'équipe Maigrir 2000 pour apporter plus de légumes, moins de matières grasses et en faire un plat vraiment complet.
