De petits biscuits très peu sucrés, parfaits pour une collation équilibrée en accompagnement d'un laitage et d'un fruits par exemple.
Infos pratiques
- Temps de préparation15 minutes
- Temps de cuisson10-12 minutes
- Nombre de personnespour 15 à 20 cookies selon la taille
- Difficultéfacile
- Saison(s)printemps, été, automne, hiver
Ingrédients
75 g de petits flocons d'avoine complets, 75 g de farine complète, 1/2 sachet de levure chimique, 30 g de raisins secs, 30 g de sucre complet (ex : rapadura), 40 g d'huile d'olive, 1 œuf.
Suggestions recettes minceur
Vous pouvez conserver ces biscuits en les plaçant dans une boîte hermétique après refroidissement.
Vous pouvez consommer ces petits gateaux avec une glace maison ou une mousse de fruits.
Préparation de la recette
- Faites préchauffer votre four à 180°C (th. 6).
- Mélangez l'huile et le sucre. Ajoutez les flocons, la farine et la levure, puis l'œuf et enfin les raisins. Mélangez bien le tout pour obtenir une préparation homogène.
- A l'aide de 2 cuillères, disposez de petits tas espacés sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Ecrasez chaque petit tas pour former un biscuit à l'aide de votre paume de main.
- Enfournez 10 à 12 minutes afin d'obtenir de jolis biscuits dorés.
- A la sortie du four, laissez refroidir les biscuits sur une grille.
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