Recette minceur - Pain d'épices à l'anis vert

www.maigrir2000.com

Pain d'épices à l'anis vert


www.maigrir2000.com

Un pain d'épices très parfumé, idéal pour le petit-déjeuner ou la collation !



Auteur : Maëlle

Infos pratiques

  • Temps de préparation
    10 min
  • Temps de cuisson
    45 min
  • Nombre de personnes
    8 à 10
  • Difficulté
    facile
  • Saison(s)
    printemps, été, automne, hiver
Auteur : Maigrir2000

Ingrédients

250 g de farine complète, 100 g de miel, 20 cl de lait, 10 cl de jus d’orange, 1 œuf, 1 sachet de levure, 1 c. à c. de mélange quatre épices, 1 c. à c. de gingembre en poudre, 1 c. à c. de cannelle, 1 c. à c. de graines d’anis vert, 3 tours de moulin à poivre.

Suggestions recettes minceur

Patientez : il est meilleur le lendemain de sa confection !

Le mélange 4 épices contient traditionnellement de la cannelle, du gingembre, du clou de girofle en poudre et de la muscade. Si vous n'avez pas de quatre épices vous pouvez donc le remplacer par un petit mélange de ces épices.

Si vous craignez la saveur de l'anis, nous vous recommandons notre recette de pain d'épices classique.
Retrouvez toutes nos recettes de pains et pains spéciaux.
Vous recherchez des recettes de gâteaux énergétiques : nous vous proposons aussi le cake aux fruits frais et secs, les muffins aux flocons d'avoine et biensûr le gâteau énergétique du sportif

 

Préparation de la recette

- Préchauffez le four à 180 °C (Th 6),

- Mélangez tous les ingrédients dans un saladier en veillant à ne pas créer de grumeaux.

- Huilez légèrement un moule à cake et enfourner 45 min environ (la pointe du couteau plantée au coeur du pain doit ressortir sèche).

- Démoulez et laissez tiédir sur une grille.

Mots clés : anis, badiane, cannelle, céréales et dérivés, en-cas, collation, épices / recette épicée, farine de blé, gâteaux, gingembre, miel, pains et pains spéciaux, petit déjeuner
Ajouter à mes favoris
Nouvelle recherche
Imprimer la fiche
Commentaire

Aucun commentaire

Laissez votre commentaire sur cette recette

pour laisser votre commentaire, vous devez vous inscrire et vous identifier dans le bandeau de gauche du site internet

Si vous avez oublié votre mot de passe, cliquez sur « Mot De Passe Oublié ».

Recettes similaires

Gâteau du sportif - Gâteau énergétique pour sport d'endurance

J'ai mis au point cette recette de gâteau énergétique et diététique pour les triathlètes de l'Aquavélopode de Dole, pour mes compagnons de course à pied et ceux du Dole Athlétic Club (DAC), pour les Avironneurs de l'Aviron Club Dolois ainsi que pour tous les sportifs qui pratiquent les sports d’endurance (cyclisme, marathon, triathlon...). Sa formule a été optimisée pour les efforts de longue durée. Sa teneur en matière grasse (amande et huile d'olive) ainsi que les glucides choisis pour sa formulation (flocons d'avoine, farine complète et miel) permettent un apport énergétique de longue durée. Ce gâteau à faible index glycémique évitera le “coup de barre” lors d’épreuves longues et difficiles. Il est idéal pour le petit déjeuner et le dernier repas qui précède l'épreuve. Il peut également être consommé 1h30 avant l'épreuve. Nous pouvons cependant améliorer encore sa présentation et son efficacité. N'hésitez donc pas à mettre vos commentaires, nous en tiendrons compte dans l'optimisation de la formule. Merci d'avance pour votre contribution à l'amélioration de la recette. Sportivement. Isabelle.