Aubergines soufflées aux 4 épices
L'aubergine façon mousse légère et délicieusement épicée !
Trouver une recette
accompagnements de plats
L'accompagnement d'un plat est aussi important que le viande ou le poisson qu'il accompagne.
L'accompagnement d'une viande ou d'un poisson peut être un légume, un mélange de légumes, des pâtes, du riz, de la semoule à couscous...
L'accompagnement de légumes peut être soit cuit avec le plat ou alors cuit à part et servi avec.
80 recettes
Tians de légumes
Une ribambelle de légumes appréciée des adultes et ludiques (à manger et à préparer) pour les enfants !
Tomates farcies aux épinards
Des petits farcis sans viande, diététiques, originaux et rapides à préparer.
Soufflé de courgettes
Ce soufflé se consomme aussi bien chaud que froid, en accompagnement d'une viande grillée par exemple ou en plat principal le soir. Les enfants l'apprécient dès qu'ils peuvent manger des oeufs entiers (vers 10-12 mois).
Julienne de carottes et courgettes
Un accompagnement express et savoureux !
Terrine de haricots verts
Une façon très originale de cuisiner des haricots verts. Idéale l'été lorsque la récolte du potager est intense et que l'on veut sortir des traditionnels haricots verts à la vapeur, à la poêle ou en vinaigrette ! Auteur : Deybach Valérie
Courgettes farcies au chèvre frais et herbes aromatiques
Un plat de courgettes au chèvre frais et herbes aromatiques très rafraîchissant
Risotto aux asperges
Un plat à faire dès les premiers beaux jours et le retour des asperges vertes !