Gratin de pommes de terre et céleri à l'orange
Un gratin de pommes de terre habillé pour les fêtes !
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accompagnements de plats
L'accompagnement d'un plat est aussi important que le viande ou le poisson qu'il accompagne.
L'accompagnement d'une viande ou d'un poisson peut être un légume, un mélange de légumes, des pâtes, du riz, de la semoule à couscous...
L'accompagnement de légumes peut être soit cuit avec le plat ou alors cuit à part et servi avec.
80 recettes
Chou rouge cuit au cumin
Pour varier du chou en crudité, le chou rouge cuit accompagne très bien vos viandes blanches ou poissons et colore votre assiette ! Auteur : Roselyne
Purée de châtaignes à la carotte
Une recette d'hiver bien agréable qui se décline en soupe également.
Gratin de pommes de terre au vin rouge
Un gratin aux couleurs automnales, idéal en accompagnement d'une viande
Gratin ou purée de potimarron
Plat d'automne, coloré, onctueux et facile !
Carottes à la badiane et purée de noisette
Une façon originale et raffinée de cuisiner les carottes !
Courgettes au four
Une recette incontournable en version express ! Auteur : Léa Cottin, 10 ans
Tarte aux tomates cerises, courgettes et oignons
Une jolie tarte salée d'été, très colorée pour accompagner une viande ou du poisson grillé.
Poivrons farcis aux légumes
Une farce végétale dans ces poivrons farcis de légumes... Avec toutes ces couleurs, c'est la fête dans les assiettes ! Auteur : Marie-christine
Ratatouille en salade
Une entrée légère et très rafraichissante pour l'été !
Lasagnes aux Légumes
Un plat familial à base de légumes, coloré et facile à réaliser. Auteur : Lidwine
Boulgour aux légumes
Un accompagnement coloré associant céréales et légumineuses. Idéal pour compléter un plat végétarien. Le boulgour ou boulghour est un dérivé du blé dur auquel on a retiré l'enveloppe appelée son. Il est ensuite précuit à la vapeur puis séché et concassé plus ou moins grossièrement.