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Poisson pané
Très souvent populaire dans nos assiettes, le poisson pané industriel a une composition nutritionelle qui laisse à désirer, souvent très gras avec beaucoup de chapelure et peu de chair de poisson. Voici une recette avec du vrai poisson, sans friture, qui est encore meilleur que celui que vous consommez habituellement.
Ce clafoutis tout simple permet d'avoir un repas complet autour des produits de la mer.
Une recette simple à réaliser et très originale avec sa sauce à l'orange et aux fruits de la passion. Elle est ici proposée accompagnée d'endives mais soyez libre de changer ce légume pour un autre : les carottes conviendront très bien.
Un flan bicolore léger à consommer chaud ou froid en entrée d'un déjeuner festif, ou en plat dans votre "lunch box" ou votre dîner.
Une recette de blanquette revisitée, ici avec du poisson et des fruits de mer. Un délice !
Une recette "terre et mer" pour varier les modes de préparation du poisson.
Un gratin façon brandade de cabillaud aux tomates, ail et basilic.
Une recette facile et rapide pour le soir.
Un pain de poisson hyper rapide et simple à faire ! Idéal pour les enfants qui n'aiment pas trop le poisson.
Vos enfants n'aiment que le poisson pané ? Voilà une bonne alternative diététique et savoureuse ! Une recette facile au quotidien, mais aussi très originale pour un plat de fête.
