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Le céleri est un légume souvent oublié que ce soit? en entrée ou en accompagnement. Sous forme de salade bien assaisonnée, il est pourtant très savoureux. Pour changer du traditionnel céleri rémoulade cuisiné avec de la mayonnaise, je vous propose cette recette plus légère.
Extrêmement simple, c'est une façon originale de préparer ce légume !
Spätzle (pâtes alsaciennes) aux légumes
Des pâtes faites maison qui mettent de la couleur dans l'assiette. Une spécialité alsacienne revisitée pour manger toutes sortes de légumes !
La soupe de légumes classique
Une soupe crémeuse et goûteuse.
Une soupe très originale et facile à réaliser !
La Chorba est une soupe traditionnelle consommée par les personnes de confession musulmane au dîner pendant le Ramadan. A base de viande et de féculents, elle est vraiment consistante et savoureuse. Il existe de nombreuses variantes de cette recette, en voici une, retravaillée par l'équipe Maigrir 2000 pour apporter plus de légumes, moins de matières grasses et en faire un plat vraiment complet.
Une recette facile et délicieuse pour ce légume pas très courant !
Une purée très classique qui apporte un peu de changement dans nos assiettes !
Une purée de marron et céleri, très adaptée à un menu de fête de fin d'année mais extra tout l'hiver.
Un gratin de pommes de terre habillé pour les fêtes !
