Energy balls ou collation pour les sportifs

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Infos pratiques

  • Temps de préparation
    5 à 10 minutes
  • Temps de cuisson
    sans cuisson
  • Nombre de personnes
    pour 20 boules environ
  • Difficulté
    facile
  • Saison(s)
    printemps, été, automne, hiver
Auteur : Nathalie Leclerc

Ingrédients

 125 g de figues séchées ou autres fruits séchés (dattes, raisins secs…), 100 g de noisettes ou amandes ou noix de cajou (ou un mélange de fruits à coque), 30 g de noix de coco râpée et un peu plus pour la décoration, 3 c. à s. d'eau, 1 pincée de sel.

Suggestions recettes minceur

Cette recette est adaptée pour les collations des sportifs car elle est riche en énergie. Elle est aussi intéressante pour le goûter des enfants ou pour compléter avantageusement un petit déjeuner. Retrouvez également toutes nos recettes pour les sportifs.  

Préparation de la recette

- Dans un mixeur, mixez les noisettes pour les réduire en poudre.

- Ajoutez les figues séchées et tous les autres ingrédients.

- Mixez à nouveau afin d'obtenir une pâte homogène.

- Façonnez de petites boules à la main et roulez-les dans de la noix de coco râpée.

- Conservez les Energy Balls dans une boîte hermétique.

 

Commentaire
  • Valerie Cembalo - Maigrir 2000
    Commentaire ajouté le 17/01/2025 à 17:54
    J'aime en rouler aussi une partie dans des graines de sésame ou de pavot. Cela amène des couleurs différentes, pour faire un joli damier. J'y met aussi du gingembre et des épices. Ces energy balls, toujours dans le sac quand on part en montagne. Ca évite d'acheter des barres de céréales préemballées, dont on ne sait que faire des papiers !
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