Petits pains sucrés pour accompagner petits déjeuners et goûters !
Ingrédients
250 g de farine, 1 oeuf, 50 g d'huile, 150 ml de lait, 100 g de raisins secs, 30 g de sucre, 1 pincée de sel, 1 paquet de levure.
Suggestions recettes minceur
Vous pouvez remplacer les raisins secs par d'autres fruits secs, des pépites de chocolat ou encore faire ces scones nature simplement aromatisés d'une c. à s. de fleur d'oranger.
Variez vos collations en testant également les cookies allégés ou les pains au lait. Pour le petit déjeuner, complétez avec un laitage.
Préparation de la recette
- Mélangez tous les ingrédients afin d'obtenir une pâte molle.
- Faire des petits tas (15 environ) sur une plaque et faites cuire 15 min à 180°C.
Merci beaucoup pour vos conseils, je testerai la prochaine fois ;).
Concernant la conservation, je les ai congelés et sortis le matin pour la collation de l'après midi, et c'était un vrai délice !!! Merci beaucoup pour cette idée !!
La prochaine fois je teste avec vos conseils et en mettant des pépites de chocolat ;).
Merci encore
Si vos scones s'étalent un peu à la cuisson, c'est que la pâte est un peu trop liquide. Vous pouvez réduire un peu le lait (130 ml) ou augmenter légèrement la farine (280 g), ils devraient mieux se tenir.
Je fais ces biscuits régulièrement, je remplace parfois les raisins secs par 50 g de pépites de chocolat.
Ces scones se conservent 3 à 4 jours dans une boîte métallique ou plastique hermétique, au delà, leur texture devient moins agréable. Si vous souhaitez les conserver plus longtemps, vous pouvez les congeler et les sortir 1 ou 2 heures avant de les consommer.
J'ai décliné celle-ci en version salée au gré de mes envies (lardons, fromage de chèvre, comté, jambon, ...) pour l'apéritif.
Divin! Toute la famille s'est régalée. De plus la recette est simplisme à faire.
A refaire