Frangipanier
Un doux parfum d'amandes embaume votre cuisine. Une texture moelleuse ravit votre palais. Cette recette généreuse et festive permet de varier des traditionnelles brioches ou galettes des rois.
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desserts
Le dessert est le dernier plat d'un repas. Il est de saveur sucrée.
Il peut être plus ou moins sophistiqué : pâtisserie, gâteau, crème, glace, sorbet, crème, fruits.
Il peut être très décoratif et succulent.
150 recettes
Gâteau au vin blanc
Une recette rapide à préparer, qui change du gâteau au yaourt.
Galette des rois franc-comtoise - Galette pâte à choux
La galette franc-comtoise est composée d’une pâte à choux parfumée à la fleur d’oranger. Elle est beaucoup plus légère et rapide à préparer que la traditionnelle galette à la frangipane. Cette galette peut se consommer également tout au long de l’année. Née à Besançon, la galette franc-comtoise existe depuis le XIe siècle. Notre version est encore plus légère que la galette pâte à choux classique car elle ne contient pas de beurre.
Flan de butternut
Un flan original pour faire manger des légumes, en toute discrétion.
Gâteau choco-banane sans gluten
Une recette pour les intolérants au gluten et qui vous permettra peut-être de découvrir des farines atypiques comme le kinako (ou farine de soja toasté), la farine de riz et la farine de châtaigne.
Verrine aux châtaignes
C'est la saison des châtaignes et vous avez envie de déguster les châtaignes autrement ? Voici une recette simple et rapide qui pourra ravir vos papilles en dessert ou en encas !
Pudding aux graines de chia
Un dessert frais et très rapide à préparer.
Gaufres légères express
Elles sont légères et délicieuses pour le goûter ou le petit déjeuner.
Crème dessert surprise
Une version fruitée, légère, du guacamole, avec un apport en bons acides gras du soja pour un dessert original.
Blondie vegan aux fruits rouges
Un gâteau équilibré et gourmand à base de haricots blancs, de framboises (de mûres ou autres fruits rouges) et de chocolat.
Crème dessert aux fruits rouges
Un dessert très coloré, fruité et très onctueux
Riz au lait au zeste d'orange
Une préparation qui peut remplacer ou compléter les féculents sur un repas, un dessert ou un goûter, dans une version nettement moins sucrée que les riz au lait vendus dans le commerce.