Muffins tendres de courgettes au saumon
Muffins pour les uns, flans pour les autres, ces préparations moelleuses feront l'unanimité ! Une idée à la fois légère, originale et pleine de saveurs.
Soupe de fanes de radis et/ou de fanes de carottes nouvelles
Une soupe agréable et économique : on ne jette rien en rentrant du marché ! Le goût est proche de celui de l'oseille ou de l'épinard pour les fanes de radis, le mélange avec les fanes de carottes donne un goût proche de celui de l'artichaut : extra !
Jarrets de veau aux légumes du printemps
Un plat familial assez simple et parfumé.
Clafoutis de légumes
Quelle que soit la saison, ce clafoutis constitue un plat complet à réaliser avec les légumes de votre choix. Ce "gâteau" est une façon agréable de présenter les légumes aux enfants. Auteur : L'Equipe Maigrir 2000
Beignets de Fleurs d'Acacia
Ce dessert fleuri lie plaisir de la cueillette et découverte de l'arôme des fleurs en cuisine. Version Maigrir 2000 : pas de cuisson dans l'huile, mais à la poêle sans matière grasse. Une recette facile et diététique donc, idéale pour un bon goûter après une balade en forêt avec les enfants.
Clafoutis original : fraises pistaches
A faire avec les fraises de saison ! Une belle surprise colorée à faire pour la fête des mères !
Risotto aux asperges
Un plat à faire dès les premiers beaux jours et le retour des asperges vertes !
Clafoutis aux fruits
Clafoutis aux fruits délicieux et très vite préparé avec tous les fruits selon la saison ! Auteur : geraldine
Flan d'asperges et curry
Cette recette légère à base d'asperges peut se réaliser en flans individuels ou en plat familial. Elle peut se servir en entrée froide ou en plat principal à la sortie du four. Selon votre choix la quantité sera à adapter au nombre de convives.