Gâteau aux poires

Ingrédients

4 à 5 poires, 150 g de farine, 75 g de sucre en poudre, 2 oeufs, 10 cl de lait, 3 c. à s. d'huile, 2 c. à c. de levure chimique.

Suggestions recettes minceur

Si vous aimez les recettes à base de poires, testez les poires belle-hélène au chocolat ou la tarte poire chocolat.

En version sucrée-salée, la salade d'endives aux poires et noix de cajou est excellente !

Préparation de la recette

- Dans une jatte, fouettez les oeufs et le sucre jusqu'à ce que la préparation mousse et fasse un ruban.

- Incorporez la farine et la levure, délayez la pâte avec le lait et l'huile.

- Versez la moitié de la pâte dans le moule de 24 cm légèrement huilé à l'aide d'un pinceau.

- Préparez les poires en les coupant en lamelles et disposez - les sur la pâte puis versez le reste de la préparation.

- Enfournez dans le four à 180°C (th 6) et laisser cuire environ 30 min en vérifiant la cuisson avec la lame d'un couteau que l'on pique dans le gâteau.