De petits biscuits très rapides à préparer à base de fruits secs et d'oléagineux.
Infos pratiques
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Temps de préparation10 minutes + 10 minutes de repos
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Temps de cuisson15 minutes à 25 minutes
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Nombre de personnes4 personnes
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Difficultéfacile
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Saison(s)printemps, été, automne, hiver
Ingrédients
100 g de compote de pommes sans sucres ajouté, 40 g de graines de courge, 40 g de graines de tournesol, 50 g de poudre d'amandes, 40 g de raisins secs (facultatifs), 40 g de sucre roux, 2 c. à s. de purée d'amande (ou de purée de sésame), 150 g de farine, 2 c. à s. de lait, 1/2 c. à c. de levure chimique, 2 c. à s. d'huile.
Suggestions recettes minceur
Pour conserver vos cookies une fois cuits et refroidis, placez-les dans une boîte fermée.
Si vous n'avez pas de purée d'amande (ou de sésame), vous pouvez la remplacer par de l'huile.
Pour varier les plaisir, retrouvez toutes nos recettes de biscuits.
Préparation de la recette
- Dans un saladier, mélangez la farine, la poudre d'amandes, le sucre roux et la levure chimique.
- Ajoutez la compote de pommes, l'huile, la purée d'amandes (ou de sésame) et le lait. Mélangez.
- Ajoutez les raisins secs et les graines de courge et de tournesol. Mélangez.
- Placez le saladier au réfrigérateur durant 10 minutes.
- Préchauffez le four à 180°C (th. 6).
- Étalez la pâte sur une plaque recouverte de papier sulfurisé pour former un unique cookie géant ou formez de petites boules de pâtes que vous écraserez sur votre plaque pour former de petits biscuits individuels.
- Enfournez et laissez cuire 15 à 25 minutes en fonction de l'épaisseur de votre (vos) biscuit(s) .
- Laissez refroidir sur une grille à la sortie du four.
Petits pains façon Bretzel
Pour des petits moins de 20min, je dirais 15 min. Fait avec des morceaux d abricot seches.