Cookies chocolat noisettes
Des cookies complets, gourmands et peu sucrés pour découvrir les saveurs de chacun des ingrédients (chocolat noir, noisettes, graines de pavot, de sésame et de tournesol).
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fruits secs
Les fruits secs ou oléagineux sont pourvus d’une coque et naturellement dépourvus de pulpe. Ce sont les amandes, les cacahuètes, les châtaignes, les noisettes, les noix (du Brésil, de pécan, de cajou ou de macadamia), les pignons de pin ou encore les pistaches. La dessication des fruits à pulpe donne les raisins secs, les figues sèches, les abricots secs, les pruneaux. Ils sont très variés, ont été utilisés depuis les temps les plus reculés, attrayants et véritable réservoir de bonnes choses.
49 recettes
Energy balls ou collation pour les sportifs
Une collation pratique à base de figues séchées, dattes, raisins secs et autres fruits à coque, riche en énergie pour les sportifs.
Boisson végétale maison (ou lait d'amande, de noisette, de cacahuète, d'avoine, de coco)
Cette boisson végétale à base de l'ingrédient de votre choix (amande, arachide, avoine, noix de coco, noisette) incorrectement appelé lait, puisqu'il ne s'agit pas de lait, est une bonne alternative aux boissons végétales du commerce. De plus, les parties restantes peuvent être également utilisées dans d'autres préparations.
Choco-dahl, pâte à tartiner à base de lentilles
Simple et délicieuse, une pâte à tartiner faite maison à partir de lentilles dont le goût est imperceptible. Riche en protéines végétales et en fer, vous n'hésiterez pas à la proposer à vos enfants ou à la déguster vous-même. Pauvre en sucre, elle convient au petit-déjeuner ou au goûter.
Cookies aux flocons d'avoine
De petits biscuits très peu sucrés, parfaits pour une collation équilibrée en accompagnement d'un laitage et d'un fruits par exemple.
Granola maison ou muesli croustillant
Une recette riche en énergie pour le petit déjeuner ou la collation.
Muesli croustillant maison sans sucre ajouté
Le rayon des céréales dans les grandes surfaces se révèle souvent être un casse tête. Quelle marque choisir ? La composition est-elle correcte ? Nous vous proposons une recette de muesli croustillant maison, simple, gourmande et sans sucre ajouté. Son petit goût toasté saura vous séduire !
Cookies aux graines
De petits biscuits très rapides à préparer à base de fruits secs et d'oléagineux.
Saumon en croûte
Une recette originale et d'une simplicité enfantine à réaliser.
Pudding au pain perdu
Une autre façon de faire du pain perdu.
Pate à tartiner noisette
Une pâte à tartiner à base de noisette et huile de colza vierge (imperceptible au goût), rapide à mettre en oeuvre, riche en oméga 3.
Bouchées de foie gras
De petites bouchées de foie gras aux fruits secs, à déguster en apéritif ou en mise en bouche lors d'un repas festif.