Flan au chocolat
Un flan onctueux, corsé et savoureux pour les adeptes du chocolat.
Gâteau au chocolat sans gluten
Gâteau fondant au chocolat sans gluten, très simple à réaliser
Profiteroles
Cette pâte à chou est facile à réaliser mais nécessite de respecter la technique spécifique décrite pour que vos choux gonflent : laissez-vous guider... Avec cette proportion, vous pourrez faire 18 petits choux que vous déclinerez ensuite en profiteroles ou pourquoi pas en choux à la crème ou chouquettes !
Nems gourmands aux fruits
Voici une proposition de dessert assez simple à réaliser pour les fêtes
Délice noisettes et chocolat
Gâteau à la noisette et au chocolat idéal pour un repas d'invitation. Il sera digne d'une bûche pour vos repas de fêtes !
mousse au chocolat sans œuf aux pois chiches
Une recette originale de mousse au chocolat sans oeuf pour les personnes allergiques...mais pas seulement ! Cette recette est tout simplement étonnante !
Mini desserts légers et gourmands
Finir un repas festif sur de petits desserts savoureux permet de se faire plaisir avec différentes saveurs et textures sans excès ... Nous vous proposons ici des associations de desserts que vous retrouverez sur le site internet et que nous vous invitons à réaliser en petites portions. Pour vous simplifier la tâche, une partie de ces desserts peut se préparer à l'avance.
Duo de mousses chocolat / orange
Une association subtile pour un dessert tout en légèreté.
Pain énergétique à la banane et aux pépites de chocolat noir
Ce gâteau énergétique peut remplacer la portion de féculent et le fruit. Il est bien formulé pour le petit déjeuner ou la collation des sportifs. Auteur : Maëlle
Banane au chocolat
Un dessert express en petites verrines. Une vraie réussite !
Bûche de Noël chocolat-pistache
Une bûche de Noël en couches superposées de biscuit à la pistache et de crème chocolat qui s'assemblent facilement dans un moule à cake !
Cake à la farine de châtaigne et pépites de chocolat noir
Un gâteau sans gluten.