Salade express de semoule, carotte et maquereau
Une salade extrêmement rapide à préparer la veille voire le matin pour le déjeuner à prendre au travail ! Pour moi, c'est un grand classique !
Courgettes farcies au jambon et aux champignons
Une délicieuse recette de courgettes farcies légère, simple et facile à réaliser.
Banane au chocolat
Un dessert express en petites verrines. Une vraie réussite !
Panna Cotta
Une panna cotta plus light mais tout aussi savoureuse
Salade de chou chinois à la noisette
Une salade d'hiver, croquante et originale.
Salade de haricots verts, betteraves et gésiers de canard
Une salade complète, colorée et originale parfaite au début de l'automne.
Filet de poisson à la provençale
Une recette toute simple qui peut être faite avec du poisson frais ou surgelé.
Salade colorée de mâche et de magrets de canard
Une salade colorée qui revisite les ingrédients du Sud Ouest pour une version légère !
Filets de bar au jambon cru
Une recette "terre et mer" pour varier les modes de préparation du poisson.
Tagliatelles de légumes
Une recette de légumes originale et esthétique, à décliner en fonction des saison.
Ballotines de poulet au foie gras
Des escalopes farcies de foie gras et de champignons et cuites en papillotes. Une recette toute simple pour un repas festif !
Socca niçoise (crèpe à la farine de pois chiche)
Spécialité niçoise à base de farine de pois chiche.