Un dessert qui change du fromage blanc ou des compotes sans pour autant être sur un dessert industriel sucré,
Ce dessert complète aussi parfaitement un repas végétarien.
Infos pratiques
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Temps de préparation10 minutes
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Temps de cuisson40 minutes
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Nombre de personnes6 à 7 portions
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Difficultéfacile
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Saison(s)printemps, été, automne, hiver
Ingrédients
500 ml de lait demi-écrémé, 3 oeufs, 50 g de sucre, 1 gousse de vanille ou un sachat de sucre vanillé.
Suggestions recettes minceur
Pour varier le goût, vous pouvez remplacer le sucre par un coulis de fruit déposé sur le crème.
J'ai réalisé 8 ramequins de 6 cm de diamétre et 6 cm de haut.
D'autres idées de crèmes dessert.
Préparation de la recette
- Préchauffez le four à 180°C.
- Mixez le lait avec les oeufs et le sucre.
- Préparez le bain marie : disposez des ramequins individuels dans un plat plus grand rempli d'eau chaude (faites préalablement chauffer l'eau à la bouilloire).
- Versez le mélange de lait dans les ramequins et laissez cuire à 180°C pendant 40 minutes.
- Laissez refroidir avant de mettre au frais (se déguste froid).
Bûche de Noël à la mousse de fruits
Je vais réessayer car le goût est top!!