Recette minceur - Tarte amandine pommes au cassis de Dijon

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Tarte amandine pommes au cassis de Dijon


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Une recette festive.

Auteur : Marie-José Pernot

Infos pratiques

  • Temps de préparation
    20 min
  • Temps de cuisson
    30 min
  • Nombre de personnes
    8 parts
  • Difficulté
    facile
  • Saison(s)
    printemps, été, automne, hiver
Auteur : Maigrir2000

Ingrédients

1 pâte sablée, 3 belles pommes (type reinette ou boscop) ou 4 moyennes, 250g de cassis frais (ou à défaut surgelés), 50g d'amande en poudre, 20g de farine ( 2 c. à s.) , 3 oeufs entiers, 30g de sucre, 1/2 cuillère à café d'extrait de vanille (facultatif)

Suggestions recettes minceur

Il est possible d'adapter cette recette avec un mélange de fruits rouges surgelés.

Préparation de la recette

- Battez le sucre avec les œufs jusqu'à blanchir l'appareil.

- Ajoutez la vanille, la poudre d'amande et la farine. Mélangez bien l'ensemble.

- Foncez un moule à tarte de avec la pâte sablée. Déposez les cassis sur la pâte.

- Disposez dessus les tranches de pommes comme pour faire une tarte aux pommes classique.

- Versez le mélange amande et sucre faites cuire 30 mn à 180°C.

Mots clés : amandes, cassis, desserts, fruits, fruits secs, pommes, tartes aux fruits
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Commentaire
  • gilou
    Commentaire ajouté le 11/10/2015 à 14:39
    J'ai fait cette recette avec des mûres congelées et j'ai mis deux pommes. C'était bon, je renouvellerai cette recette puisque j'ai des mûres congelées.
  • nicoleg
    Commentaire ajouté le 10/10/2015 à 18:34
    J'ai fait cette tarte avec des framboises très déçue les framboises ont asséché la pâte ' donc je ne renouvellerai pas cette recette
  • Virginie Cardoso - Maigrir 2000
    Commentaire ajouté le 01/12/2014 à 15:47
    Réalisée avec des framboises congelées, un vrai délice ! Recette digne d'un repas de fête !!
  • sam78
    Commentaire ajouté le 02/02/2014 à 18:08
    La tarte est super bonne. J'avais mis des framboises à la place des cassis car je n'en ai pas trouvé. La prochaine fois je ne mettrai que 2 pommes car mon moule est petit et cela en faisait trop.
    Mes enfants ont adoré.
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