Tarte tatin détournée aux tomates ! rapide et délicieuse en entrée par exemple.
C'est un vrai péché mignon !
Infos pratiques
- Temps de préparation15 mns
- Temps de cuisson20 à 25 minutes
- Nombre de personnes6
- Difficultéfacile
- Saison(s)été, automne
Ingrédients
4 Tomates, 40 g de Boursin, Fêta ou mozzarella, 1 gousse d'ail et/ou 1 petit oignon, une pâte brisée, 2 pincée d'herbes de Provence, sel, poivre, 1 c à s d'huile d'olive.
Suggestions recettes minceur
Vous pouvez rajouter des lamelles de courgettes et/ou d'aubergines.
Pour d'autres tartes d'été, essayez la tarte aux tomates cerises & courgettes ou la tarte antillaise
Préparation de la recette
- Placez des tomates cerises (elles sont plus sucrées) ou bien 4 tomates ''normales'' que vous coupez en tranches fines au fond d'un plat à tarte.
- Ajoutez un peu d'ail, (de l'oignon haché), des herbes de Provence ou du basilic, émiettez du Boursin, de la Fêta ou ajoutez quelques tranches de mozzarella,
- Arrosez d'une bonne cuillère à soupe d'huile d'olive. Salez, poivrez à votre convenance, puis recouvrez avec une pâte brisée.
- Faites 2 ou 3 petits trous dans celle ci et hop 25 minutes au four à 200°.