Une tarte salée aux courgettes, poivrons et tomates. Très colorée !
Auteur : Villet m .luce
Infos pratiques
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Temps de préparation15 min
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Temps de cuisson30 min
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Nombre de personnes6 à 8 parts
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Difficultéfacile
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Saison(s)été, automne
Ingrédients
1 pâte brisée, 2 courgettes, 2 tomates, une moitié de 3 poivrons de chaque couleur, 2 tranches de jambon, 1 oignon, 1 gousse d'ail, 1 à 2 pincées de piment de Cayenne, 2 oeufs, 15 cl de lait, persil, sel, poivre.
Suggestions recettes minceur
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Préparation de la recette
- Hachez au robot tous les légumes, petit à petit de façon à obtenir de menus morceaux (mais pas de la purée).
- Emincez le jambon,
- Battez les oeufs avec le lait. Ajoutez les épices et les aromates, puis tous les ingrédients et mélangez bien.
- Foncez la pâte à tarte dans un moule de 30 cm, piquez le fond à la fourchette puis versez le mélange.
- Faites cuire au four Th 7 (210°C) environ 1/2 heure.
BON APPETIT !