Des légumes farcis originaux : de belles tomates crues farcies de rillettes de thon maison. Une entrée fraîche, légère et savoureuse.
Infos pratiques
- Temps de préparation10 min
- Nombre de personnes4
- Difficultéfacile
- Saison(s)été
Ingrédients
4 tomates (400 g environ), 120 g de thon en conserve au naturel, 80 g de fromage blanc nature, 2 c. à c. de moutarde, 4 c. à c. de ciboulette ciselée,
sel et poivre.
Suggestions recettes minceur
Vous pouvez présenter ces tomates sur quelques feuilles de laitue et compléter par quelques asperges en saison. La même garniture peut être utilisée pour garnir un avocat. Retrouvez d'autres rillettes et tartinades maison pour vos apéritifs.
Préparation de la recette
- Lavez les tomates, découpez le haut pour obtenir un chapeau puis videz -les de leur chair,
- Mélangez le thon émietté et la chair de tomate, ajoutez le fromage blanc, la moutarde et la ciboulette, salez et poivrez selon votre goût.
- Garnissez les tomates de cette préparation recouvrez - les de leur chapeau et réservez au frais
- Avant de servir décorez avec quelques brins de ciboulette