Une jolie tarte colorée complète avec des légumes, du thon et un peu de fromage et très vite faite.
Infos pratiques
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Temps de préparation15 min
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Temps de cuisson30 min
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Nombre de personnes8 parts
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Difficultéfacile
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Saison(s)printemps, été, automne, hiver
Ingrédients
Pâte à tarte : 200 g de farine, 6 c. à s. d'huile, 7 c. à s. de lait , 3 c. à s. d'eau.
Garniture : 1 grosse boite de thon, 2 c. à c. de moutarde, 1 bocal de ratatouille (en saison, une ratatouille fraîche cuite au préalable), gruyère râpé (pour recouvrir la tarte finement).
Suggestions recettes minceur
Vous pouvez remplacer le thon par du jambon braisé, des sardines ou du maquereau.
En saisons, cuisinez vous même la ratatouille.
Retrouvez d'autres recettes de cakes et tartes salées sur notre site.
Préparation de la recette
Préparez la pâte à tarte :
- Mélangez 180 g de farine, l'huile et le lait.
- Ajoutez l'eau puis le reste de la farine doucement pour aérer la pâte.
- Étalez la pâte, placez-la dans le plat à tarte et piquez-la avec une fourchette.
Montage de la tarte :
- Badigeonnez le fond de moutarde et parsemez le thon préalablement égoutté.
- Recouvrez avec la ratatouille.
- Enfournez 30 min à 210 ° (th 7).
- Ajoutez un peu de gruyère râpé sur la tarte, mettez quelques minutes dans le four éteint pour faire fondre le fromage.
- Sortez du four et laissez tiédir afin de pouvoir servir la tarte plus facilement !
A refaire sans problème.
Cécile LAGOUCHE, nutritionniste du réseau Maigrir 2000
Un temps record pour la préparer, un plaisir à déguster !
Une manière maligne pour faire manger des légumes aux enfants ....et aux adultes !