plats à base de poisson

Filet de poisson à la provençale

Une recette toute simple qui peut être faite avec du poisson frais ou surgelé.

Flan épinard-poisson

Un flan bicolore léger à consommer chaud ou froid en entrée d'un déjeuner festif, ou en plat dans votre "lunch box" ou votre dîner.

Blanquette de la mer aux amandes

Une recette de blanquette revisitée, ici avec du poisson et des fruits de mer. Un délice !

Filets de bar au jambon cru

Une recette "terre et mer" pour varier les modes de préparation du poisson.  

Poisson aux épices douces

Il s'agit d'un plat complet à base de poisson. Cette recette rappelle les préparations venues de l'Inde.  

Samoussas au crabe

En dîner ou en apéritif, ces petites préparations changent de l'ordinaire et permettent de manger ce crustacé peu présent dans nos assiettes...

Couscous de la mer

Un véritable couscous mais avec du poisson à la place de la viande.

Moules épicées express

Des moules avec une sauce tomate épicée.

cake au yaourt : thon et olives

Le gâteau au yaourt en version salée ... Ce cake salé constitue un plat complet original ou de petits amuse-bouches pour l'apéritif.

Gratin de blettes à la méditerranéenne

Un plat très simple à réaliser pour le soir.

Wok orangé de crevettes

Crevettes cuites dans le jus d'orange avec des carottes : un sucré salé relevé !

Roti de lotte en robe de chorizo

Recette simple et rapide pour repas de fête ou pour inviter des amis.