Salade fraîcheur par excellence, pour ceux qui aiment le croquant !
Infos pratiques
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Temps de préparation10 min
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Nombre de personnes6
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Difficultéfacile
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Saison(s)été
Ingrédients
300 g de pastèque, 300 g de concombre, 100 g de feta, 3 c. à s. de jus de citron, 6 feuilles de menthe.
Suggestions recettes minceur
Coupée en plus petits dés (brunoise) vous pouvez présenter cette salade en verrines pour un apéritif dinatoire (vous ferez environ 15 verrines).
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Préparation de la recette
- Lavez le concombre puis coupez-le en dés (avec ou sans peau selon votre préférence).
- Coupez la pastèque en tranches de 1 cm d'épaisseur environ puis en bandes et enfin en dés.
- Coupez la feta en petits morceaux également.
- Dans un saladier, mélangez délicatement les 3 ingrédients avec le jus de citron et les feuilles de menthe ciselées.
- Mangez bien frais.
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