croque monsieur maison
Un croque monsieur bien plus rassasiant et d'une qualité nutritionnelle bien meilleure que le traditionnel croque monsieur au pain de mie et au fromage fondu du commerce.
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jambon
23 recettes
Croque-chou
Voici une recette originale avec du chou-fleur : pour faire manger des légumes sans s'en apercevoir !
Croque monsieur version pancakes
Recette simple et rapide pour réaliser des pancakes en version salée. Idéal pour un repas du soir accompagné d'une belle salade de crudités colorés.
Quiche aux endives
Une autre façon de manger des endives dans un plat complet.
Escalope de volaille façon cordon bleu
Voici une escalope de volaille farcie de jambon et fromage fondant 'maison' ... de quoi régaler les gourmands de cette association parfois industrielle... Recette réalisée avec la collaboration de deux patientes, merci !
Endives au Jambon
Un repas du soir peu calorique et très simple à réaliser.
Salade composée express aux flageolets
Un repas complet, rapide et facile à réaliser avec les flageolets comme féculent pour changer du riz, des pâtes ou des pomme de terre. Idéal pour un pique nique ou le camping !
Courgettes farcies au jambon et aux champignons
Une délicieuse recette de courgettes farcies légère, simple et facile à réaliser.
Filets de bar au jambon cru
Une recette "terre et mer" pour varier les modes de préparation du poisson.
Tagliatelles de légumes
Une recette de légumes originale et esthétique, à décliner en fonction des saison.
Endives à la bière
Les endives, souvent jugées trop amères, peuvent constituer un accompagnement très savoureux, cette recette pour preuve !
Quiche sans pâte
Une quiche sans pâte encore plus facile et rapide à réaliser qu'une quiche classique.