Citron confit au sel express
Une recette très rapide de citrons confits pour réaliser des recettes salées type tajine.
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citron
Le citron est le fruit parfumé, acide, juteux du citronnier. Le citron accompagne souvent poissons et fruits de mer. Le citron peut se presser pour faire une citronnade. Le citron peut remplacer le vinaigre. Le citron sert aussi à confectionner des dessert, sorbets ou tartes.
21 recettes
Bûche à la mousse de citron vert
Une bûche fraîche et légère pour terminer un repas de fête.
Pintade rôtie aux citrons confits et épices
Une volaille délicatement acidulée et épicée pour un repas festif.
Salade rapide de pois chiches à la menthe et au citron
Une salade originale, fraiche et rapide à réaliser.
Bananes poêlées au citron
Dessert acidulé simple et rapide à réaliser sans les ingrédients classiques d'un gâteau : il constitue un petit plaisir à la fin du repas !
Curry de poulet au citron
Un poulet acidulé et délicieusement parfumé
Glace Yaourt au citron
Une mousse glacée délicieuse et facile à réaliser avec ou sans sorbetière..
Cake au maquereau, persil et citron
Un cake salé qui permet de varier les plaisirs tout en consommant les fameux poissons gras sources d'oméga 3.
Papillote de poulet au citron et fromage blanc
Une recette facile et rapide !
Dôme de mousse au citron
Une mousse légère et acidulée sur un biscuit sablé pour un dessert raffiné et rafraîchissant ! Pour réaliser ces dômes, il vous faudra des moules souples en forme de demi sphère d'environ 8 cm de diamètre. SI vous n'avez pas de moules en forme de demi-sphère, vous pouvez utiliser d'autres formes de moules souples individuels et former non plus des dômes, mais des palets par exemple !
Nage de boeuf à la méditéranéenne
Une viande en sauce peu grasse, délicieusement parfumée de notes du sud...Très apprécié par les temps gris et froids !
Gâteau à l'orange
Un gâteau léger et fondant.