Une recette facile et rapide !
Infos pratiques
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Temps de préparation15 min
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Temps de cuisson12 min
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Nombre de personnes4
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Difficultéfacile
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Saison(s)printemps, été, automne, hiver
Ingrédients
4 escalopes de poulet, 1 citron non traité, 1 petit pot de fromage blanc, Estragon ou autres herbes aromatiques, sel et poivre
Suggestions recettes minceur
Vous pouvez accompagner ces papillotes de légumes cuits vapeur ( brocolis, carottes, ...) ou encore de courgettes au four, de tagliatelles de légumes ou d'un gratin de salsifis à la tomate.
Préparation de la recette
- Préchauffez votre four à 240 °C,
- Faites griller les escalopes sur les deux faces dans une poêle sans ajouter de matière grasse.
- Mettrez chaque escalope dans une feuille de papier de cuisson avec une cuillère à soupe de fromage blanc, un peu sel et de poivre, l'estragon et 2 rondelles de citron.
- Fermez les papillotes.
- Placez les papillotes dans un plat avec 2 cuillères à soupe d'eau dans le fond du plat.
- Faites cuire environ 12 minutes au four à 240°c.
Le wrap (pour sandwich)
