Moelleux d'hiver à la citrouille
Un gâteau sucré au potiron très moelleux, version raisins secs ou chocolat !
Trouver une recette
en-cas, collation
78 recettes
Pain à la cannelle et aux raisins
Un pain parfumé excellent grillé nature ou avec un peu de beurre au petit déjeuner ou à la collation.
Cookies allégés
Une recette légère des célèbres biscuits aux pépites de chocolat.
Laitage façon Stracciatella
Un laitage gourmand, pour changer du simple yaourt ou du fromage blanc au quotidien...
Gâteau au yaourt et aux fruits
Un gâteau aux fruits très moelleux idéal pour le goûter des enfants.
Gâteau du sportif - Gâteau énergétique pour sport d'endurance
J'ai mis au point cette recette de gâteau énergétique et diététique pour les triathlètes de l'Aquavélopode de Dole, pour mes compagnons de course à pied et ceux du Dole Athlétic Club (DAC), pour les Avironneurs de l'Aviron Club Dolois ainsi que pour tous les sportifs qui pratiquent les sports d’endurance (cyclisme, marathon, triathlon...). Sa formule a été optimisée pour les efforts de longue durée. Sa teneur en matière grasse (amande et huile d'olive) ainsi que les glucides choisis pour sa formulation (flocons d'avoine, farine complète et miel) permettent un apport énergétique de longue durée. Ce gâteau à faible index glycémique évitera le “coup de barre” lors d’épreuves longues et difficiles. Il est idéal pour le petit déjeuner et le dernier repas qui précède l'épreuve. Il peut également être consommé 1h30 avant l'épreuve. Nous pouvons cependant améliorer encore sa présentation et son efficacité. N'hésitez donc pas à mettre vos commentaires, nous en tiendrons compte dans l'optimisation de la formule. Merci d'avance pour votre contribution à l'amélioration de la recette. Sportivement. Isabelle.
Gâteau au fromage blanc façon cheesecake
Plus léger que le cheesecake à l'américaine, ce gâteau doit être dégusté bien frais. Il est délicieux, accompagné d'un coulis de fruits rouges.
Gâteau au chocolat et aux noisettes
Gâteau au chocolat sans beurre et sans farine de blé (sans gluten). Succulent ! Ce dessert n'a pas de matière grasse ajoutée, il contient seulement celle du chocolat et de la noisette.
Far breton léger
Beaucoup plus léger qu'un far breton traditionnel !
Croquants aux amandes
La traditionnelle recette de ces délicieux biscuits secs, légèrement revue et corrigée en sucre et en matière grasse !
Mendiants au chocolat et fruits secs
De délicieux chocolats façon mendiants pour accompagner le café ou le thé !
Brochettes de fruits de saison
Plus qu'une recette, un assemblage très simple de fruits secs et fruits frais. Idéal pour les gouters d'anniversaire, en apéritif dinatoire ou en fin d'un repas pour accompagner un thé.