Salade composée express aux flageolets
Un repas complet, rapide et facile à réaliser avec les flageolets comme féculent pour changer du riz, des pâtes ou des pomme de terre. Idéal pour un pique nique ou le camping !
Gâteau magique
Le gâteau magique se déguste après un passage au frigo. Sa particularité : On réalise une seule pâte. Pendant la cuisson, la préparation se sépare en 3 couches aux textures différentes : une base de flan, une couche de crème, puis un biscuit de type génoise sur le dessus. Les quantités correspondent à un moule de diamètre 21 cm environ.
Quiche sans pâte
Une quiche sans pâte encore plus facile et rapide à réaliser qu'une quiche classique.
Flan de butternut exotique
Un flan de légume original qui mêle le sucré de la noix coco et de cette étonnante courge à l'acidulé du citron.
Gratin de courge
Un gratin complet pour un dîner léger à tester avec toute sorte de courge : butternut, courge spaghetti, patisson ...
Gaufres de légumes
Des gaufres salées pour une entrée croustillante ou un dîner léger. Une bonne idée pour faire manger des légumes aux enfants !
Quiche de fanes de carottes
Vous avez une belle botte de carottes avec des fanes bien fraîches. Alors il est dommage de les jeter. Faites-en une tarte salée !
Rouleau d'épinards
Une sorte de gâteau roulé avec une génoise aux épinards et une garniture à base de fromage râpé et jambon.
Légumes façon "cocotte"
La version "légumes" des oeufs cocotte en ramequin !
Terrine aux Champignons
Une délicieuse terrine de champignons. Colette
Salade composée aux pommes de terre et blancs d'oeufs
Cette salade vous permettra d'utiliser les blancs d'œuf restants si vous avez préparé des crèmes desserts par exemple.
Lentilles tièdes aux oeufs mollets
Ce plat complet est riche en protéines et minéraux (grâce aux lentilles) et facile à préparer. Il est très apprécié des enfants (attention cependant à ne pas trop mettre d'échalote !).