Quiche aux endives
Une autre façon de manger des endives dans un plat complet.
Pomelette
Une recette simple et rapide à réaliser, entre crêpe et pancake. Elle peut être proposée en dessert ou pour le goûter.
Salade composée express aux flageolets
Un repas complet, rapide et facile à réaliser avec les flageolets comme féculent pour changer du riz, des pâtes ou des pomme de terre. Idéal pour un pique nique ou le camping !
Gâteau magique
Le gâteau magique se déguste après un passage au frigo. Sa particularité : On réalise une seule pâte. Pendant la cuisson, la préparation se sépare en 3 couches aux textures différentes : une base de flan, une couche de crème, puis un biscuit de type génoise sur le dessus. Les quantités correspondent à un moule de diamètre 21 cm environ.
Quiche sans pâte
Une quiche sans pâte encore plus facile et rapide à réaliser qu'une quiche classique.
Flan de butternut exotique
Un flan de légume original qui mêle le sucré de la noix coco et de cette étonnante courge à l'acidulé du citron.
Gratin de courge
Un gratin complet pour un dîner léger à tester avec toute sorte de courge : butternut, courge spaghetti, patisson ...
Gaufres de légumes
Des gaufres salées pour une entrée croustillante ou un dîner léger. Une bonne idée pour faire manger des légumes aux enfants !
Quiche de fanes de carottes
Vous avez une belle botte de carottes avec des fanes bien fraîches. Alors il est dommage de les jeter. Faites-en une tarte salée !
Rouleau d'épinards
Une sorte de gâteau roulé avec une génoise aux épinards et une garniture à base de fromage râpé et jambon.
Légumes façon "cocotte"
La version "légumes" des oeufs cocotte en ramequin !
Terrine aux Champignons
Une délicieuse terrine de champignons. Colette