Poêlée de pommes et poires au romarin
Un dessert très facile et rapide à faire. Il est léger et peut accompagner un repas festif.
Panna cotta infusée à la verveine
Un dessert tout en fraicheur.
Croustillant de chou-fleur à la tomate
Voici une recette pour préparer le chou-fleur d'une façon originale. Le chou-fleur est moelleux et recouvert d'un croustillant de graines et chapelure maison : un mélange de saveurs très sympathique ! L'avantage est que le chou-fleur étant cuit dans la tomate, il n'embaume pas la maison !
Wok de chou chinois et crevettes
Une recette exotique nécessitant peu d'ingrédients et très simple à réaliser.
Pate à tartiner noisette
Une pâte à tartiner à base de noisette et huile de colza vierge (imperceptible au goût), rapide à mettre en oeuvre, riche en oméga 3.
Dos de cabillaud aux fruits de la passion
Une recette simple à réaliser et très originale avec sa sauce à l'orange et aux fruits de la passion. Elle est ici proposée accompagnée d'endives mais soyez libre de changer ce légume pour un autre : les carottes conviendront très bien.
Tiramisu à la mangue
Une recette de tiramisu légère, simple à réaliser et parfaitement adaptée pour un repas d'invitation ou de fêtes avec ses mangues.
Gratin dauphinois au lait
Un classique, simple à réaliser et toujours aussi bon.
Gâteau au chocolat sans gluten
Gâteau fondant au chocolat sans gluten, très simple à réaliser
Topinambours braisés aux crevettes et gingembre
Une verrine originale pour une entrée chaude légère et bien relevée !
Galette de quinoa
Idéales pour accompagner un poisson ou une viande, ces petites galettes de quinoa sont très faciles et rapides à préparer.
Crème de betterave rayée d'avocat
Une petite entrée très facile et rapide à réaliser, idéale pour recevoir et tout en couleurs. Auteur : Aline Oster - Maigrir 2000