Croustille de pommes de terre au thym
Garniture rapide à préparer : fondante au coeur et croustillante à l'extérieur.
Colombo express de porc, légumes et lait de coco
Un mélange savoureux d'émincés de porc et de légumes aux épices. Très bien au dîner et à adapter selon les légumes de saison.
Cardons à la provençale - Cardon du gros soupé de Noël
Traditionnellement le cardon fait partie des plats servis lors du « gros soupé » la veille de Noël en Provence. Cette recette est l'une des variantes du plat provençal préparé dans ma famille. Le cardon (ou carde) est de la famille de l’artichaut, son goût en est d’ailleurs proche. Ce légume entre aussi dans les spécialités culinaires Lyonnaises.
Cookies chorizo et tomates séchées
Petits cookies apéritif aux saveurs d'été !
Pain perdu à la cannelle
Pain perdu à la cannelle : "french toast" pour les anglosaxons. Cette recette permet de valoriser du pain de la veille et de préparer un petit déjeuner original !
Brioche légère
Notre brioche légère est idéale pour le petit déjeuner ou pour accompagner un dessert.
Quiche au saumon et courgette
Une tarte d'été pour manger du poisson sous une autre forme.
Tagliatelles de courgette crue
Une jolie recette facile et rapide pour rehausser le goût de la courgette
Boulgour végétarien au tempeh
Cette bolognaise végétarienne se réalise avec du tempeh, graine de soja pressé, consommé en Indonésie, que vous trouverez au rayon frais des magasins bio. C'est une alternative végétarienne pour ceux qui n'aiment pas le tofu !
Galettes végétariennes Mogettes et Quinoa
Une recette très facile à réaliser idéale pour composer un repas végétarien.
Tarte tatin d'endives au chèvre
Une revisite de la recette classique de tarte tatin, en version salée : un régal, économique et très facile à réaliser.
Curry de butternut et carotte au noix de cajou
Un curry de légumes parfumé et fondant