Endives à l'orange
Une recette sucrée/salée pour atténuer l'amertume des endives et les redécouvrir !
Tagliatelles de légumes
Une recette de légumes originale et esthétique, à décliner en fonction des saison.
Mijoté de légumes racines
Des légumes fondants pour accompagner une viande ou un poisson.
Ballotines de poulet au foie gras
Des escalopes farcies de foie gras et de champignons et cuites en papillotes. Une recette toute simple pour un repas festif !
Pizza
Pour réussir une pizza maison et varier les plaisirs !
Crumble poulet & poireaux
Une variante salée du crumble pour un plat complet épicé et simple à réaliser
Côtes de bettes au pesto
Des côtes de bettes savoureuses pour accompagner une viande grillée.
Tarte à la rhubarbe
Une tarte acidulée pour le printemps / été / automne selon les régions !
Compote de rhubarbe
Une compote acidulée pour le printemps / été
Poisson aux épices douces
Il s'agit d'un plat complet à base de poisson. Cette recette rappelle les préparations venues de l'Inde.
Socca niçoise (crèpe à la farine de pois chiche)
Spécialité niçoise à base de farine de pois chiche.
Samoussas au crabe
En dîner ou en apéritif, ces petites préparations changent de l'ordinaire et permettent de manger ce crustacé peu présent dans nos assiettes...