Crumble poulet & poireaux
Une variante salée du crumble pour un plat complet épicé et simple à réaliser
Côtes de bettes au pesto
Des côtes de bettes savoureuses pour accompagner une viande grillée.
Tarte à la rhubarbe
Une tarte acidulée pour le printemps / été / automne selon les régions !
Compote de rhubarbe
Une compote acidulée pour le printemps / été
Poisson aux épices douces
Il s'agit d'un plat complet à base de poisson. Cette recette rappelle les préparations venues de l'Inde.
Socca niçoise (crèpe à la farine de pois chiche)
Spécialité niçoise à base de farine de pois chiche.
Samoussas au crabe
En dîner ou en apéritif, ces petites préparations changent de l'ordinaire et permettent de manger ce crustacé peu présent dans nos assiettes...
Salade de la mer
Salade froide de perles (pâtes rondes) agrémentées de crevettes, saumon fumé, oeufs de saumon (ou de truite).
Salade de haricots verts, tomates, noix et dés de chèvre doux
Une salade fraîcheur pour accompagner vos barbecues ou à emmener en pique-nique
Fromage blanc aux framboises
Un petit dessert ultra simple et délicieux.
Endives à la bière
Les endives, souvent jugées trop amères, peuvent constituer un accompagnement très savoureux, cette recette pour preuve !
Agneau coco et curry
Un plat sucré salé riche en saveurs. Dans cette recette, les fruits adoucissent vraiment le goût prononcé de l'agneau.