Bouillon de volaille maison traditionnel dégraissé
Voici une recette simple pour préparer un bouillon de volaille plus sain et naturel que ceux du commerce.
Bouillon de volaille express dégraissé
Préparer votre bouillon de volaille dégraissé lorsque vous faites cuire votre poulet roti.
Flan de butternut
Un flan original pour faire manger des légumes, en toute discrétion.
Gâteau choco-banane sans gluten
Une recette pour les intolérants au gluten et qui vous permettra peut-être de découvrir des farines atypiques comme le kinako (ou farine de soja toasté), la farine de riz et la farine de châtaigne.
Verrine aux châtaignes
C'est la saison des châtaignes et vous avez envie de déguster les châtaignes autrement ? Voici une recette simple et rapide qui pourra ravir vos papilles en dessert ou en encas !
Tarte aux courgettes sans pâte
Cette recette convient bien pour le soir.
Mug cake
Une recette express pour le petit déjeuner ou le goûter, à varier à l'infini selon vos envies et les fruits de saison.
Cookies salés à l'okara d'avoine ou d'amandes
Cookies à la saveur méditerranéenne permettant d'utiliser le reste d'avoine ou d'amandes (okara) utilisés dans la préparation d'une boisson végétale. Faciles, pas chers, et anti-gaspillage
Pudding aux graines de chia
Un dessert frais et très rapide à préparer.
Boisson végétale maison (ou lait d'amande, de noisette, de cacahuète, d'avoine, de coco)
Cette boisson végétale à base de l'ingrédient de votre choix (amande, arachide, avoine, noix de coco, noisette) incorrectement appelé lait, puisqu'il ne s'agit pas de lait, est une bonne alternative aux boissons végétales du commerce. De plus, les parties restantes peuvent être également utilisées dans d'autres préparations.
Salade à l'artichaut violet
Voici une recette régionale, qui permet de découvrir et consommer l'artichaut violet de Provence.
Gaufres légères express
Elles sont légères et délicieuses pour le goûter ou le petit déjeuner.