Coquilles St Jacques à la Bretonne
Entrée de fêtes de fin d' année par excellence, un goût iodé dans votre assiette.
Amuse bouche saumon aux graines germées
De jolis petits bateaux d'endives remplis de graines germées et d'une lamelle de saumon fumé. C'est un délice frais,original et simple à réaliser.
Tarte à la courge-spaghetti
Une tarte salée légère aux légumes d'automne !
Velouté de courgettes aux St Jacques
Une soupe colorée chic et diététique qui peut servir de plat complet pour un dîner.
Purée de châtaignes à la carotte
Une recette d'hiver bien agréable qui se décline en soupe également.
Gratin de pommes de terre au vin rouge
Un gratin aux couleurs automnales, idéal en accompagnement d'une viande
Gâteau aux Poires et au Chocolat
Un gâteau léger qui marie parfaitement la saveur de la poire et du chocolat.
Petits soufflés aux pommes
Un dessert riche en protéines qui complète idéalement un plat végétarien !
Tarte au chocolat et aux poires
Un dessert qui allie la saveur du chocolat et la fraîcheur de la poire !
Compotée de pommes au chèvre chaud
Un mélange sucré-salé savoureux, elle peut être proposée en entrée chaude ou en amuse-bouche.
Gratin ou purée de potimarron
Plat d'automne, coloré, onctueux et facile !
Tajine Potiron au poulet ou au veau
Une viande blanche mijotée avec des légumes d'automne.